INGREDIENTI:
• Pane all’oilio
• Pancetta Piacentina DOP
• Provolone valpadana DOP
• Vitellone bianco dell’Appennino centrale IGP (razza chianina)
• Radicchio Rosso di Treviso IGP
• Cipolla Rossa di Tropea IGP
• Aceto Balsamico di Modena IGP
• Maionese Veg. allo zafferano di San Giminiano DOP
Dal concorso gastronomico “Il mio panino DOP e IGP”