Consorzio Salumi Piacentini - D.O.P. e Tipici
15 January 2019
Pancetta Piacentina DOP insalatine e velo di maionese su semi di finocchio
15 January 2019
INGREDIENTI:
  • bocconcino di grano duro
  • Pancetta Piacentina DOP
  • insalatina novella
  • maionese
  • polvere finissima di semi di finocchio e pepe nero
 

PREPARAZIONE:

Profumare la maionese con polvere finissima di semi di finocchio e pepe nero. Spalmare l’interno di due fette di pane, adagiarvi qualche fogliolina di insalata novella e completare con le fette di Pancetta Piacentina DOP.
 
Fabio Zago