Consorzio Salumi Piacentini - D.O.P. e Tipici
15 January 2019
Coppa Piacentina DOP e zucchine in agrodolce
15 January 2019
INGREDIENTI:
 
  • bocconcino morbido
  • Coppa Piacentina DOP
  • zucchine in agrodolce
 
PREPARAZIONE:

Affettare sottilmente e grigliare a fuoco medio le zucchine. Condire con olio evo, sale, pepe e aceto. Conservare. Farcire il pane con qualche fettina di zucchina e il suo condimento. Completare con le fette sottili di Coppa Piacentina DOP.
 
Fabio Zago